7,5 aylıktan beri biz sofrada ne yersek onu yiyor oğlum yemekler az salçalı ve tuzsuz hiç birşeye benzemiyor tadı ama ne yapalım gözünü kapat yee. Her türlü fedekarlığa katlanıyoruz bu da farz oldu artık sonradan atılan tuzda daha fazla tuz yüklenmesine sebep oluyor. Bir çare bir çare..
Büşra'cım yazıyı okuyacağına inanıyorum yemeklere yazın kandi yaptığım domateslerden koyuyorum cam kavanozlara doldurdum ama kararsızım sonuçta konseveye giriyor sonra düşünüyorum'' marketten aldıklarımdan iyidir'' sen ne fikirdesin? Haa birde günde elma, muz, portakal, mandalina, kivi, armut!!!! değil tabii bu gruptan 3 porsiyon yiyor ama herkes çok fazla olduğunu söylüyor.Sen ne kadar veriyordun Ada'ya? Geçen hafta meyvayı azalttım bu seferde kabızlık yolunda ilerledi oğlum.
Baba: Daya meyvayı Esra
Alttan üsttende zeytinyağı takviyesi işlem tamam.
Daha nemi yiyor 1 adet balık,karnıbahar pazı , ıspanak, pırasa makarna bulgur, pilav,patetes her çeşit çorba ve artık nerdeyse hiç ezmiyorum dişi yok oğlumun ama
diş etleriyle çevire çevire eziyor. ağzı doluykende 2. kaşığı hiç almıyor. Maşallah diyelim . Bu arada bu yazı Büşra' yazılan bir mektup gibi oldu. ne çok soruyorum sana çok sağol bu arada.
Veee oğlumun çok sevdiği mantar çorbasının tarifi ben bilmiyordum belki benim gibi bilmiyenlerde vardır.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler:
1 kase mantar
1 bardak süt
3 kaşık un
1 adet domates( varsa)
su
1 tutam dere otu
Yapılışı:
Tencereye yağı koyup unu kokusu gelene kadar karıştırıyoruz. soğuk su ve sütü dökerek kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakıyoruz.Bir taraftada mantarları, domatesi soteleyip çorbanın içine ilave ediyoruz dere otunuda koyup iki taşım kaynat vee çorbamız hazır..
Derya yengemize tarif için teşekkürler.

Foto çekmemiştim bir yerden buldum işte